Una preziosa coltivazione alternativa per Nepi
Dopo i due giorni di formazione a Food Bunker, ecco l’elenco dei venti ristoranti aderenti a Gusto & Fantasia, il progetto ideato dal Consorzio Leggi tutto “Gusto & Fantasia: la lista dei ristoranti”
Gli chef della Tuscia a Food Bunker per un evento speciale e un’iniziativa ambiziosa. Il Consorzio Zafferano di Nepi, grazie all’ospitalità della scuola di cucina nepesina, Leggi tutto “Chef a Food Bunker: formazione e confronto in cucina”
Lo Chef stellato che guiderà la due giorni di formazione agli chef in vista di Gusto & Fantasia ha un volto. È quello di Fabio Pesticcio, cuoco giovane ma già con grande esperienza nella creazione di piatti raffinati. Leggi tutto “Gusto & Fantasia, la formazione sarà a cura di Fabio Pesticcio”
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